Solutions de chaîne du froid

Surgélateur à spirale auto-empilable

Le surgélateur à spirale auto-empilable de Square Technology est appliqué dans la surgélation individuelle rapide des aliments en blocs et aliments en granulés tels que les épices de hot pot, les boulettes de viande, les hamburgers, les pépites de poulets cuites, les poissons, d’autres aliments préparés et aliments en petits paquets. L’alimentation des produits se fait d’une position basse et la décharge est réalisée en position élevée. Ce surgélateur à spirale auto-empilable facile à exploiter peut être connecté à la partie frontale ou arrière d’une ligne de production.

Remarques: Les paramètres ci-dessus sont établis sur une base de surgélation de pilons de poulet de 1.5T (150 g) par heure. Ils sont sujets à modification selon les exigences de la surgélation et les différents produits à traiter.

• Le surgélateur à spirale auto-empilable intègre un évaporateur fabriqué en acier inoxydable et en alliage d’aluminium. Il se caractérise par une conception optimisée empêchant la croissance des bactéries. La disposition raisonnable des tuyaux d’évaporation ainsi que la conception de bride élevée et des ailettes à hauteur ajustable facilitent l’écoulement de l’air et empêchent le gel.
• Le surgélateur à spirale auto-empilable peut être équipé d’un ventilateur centrifuge à grand espace de ventilation et à courte durée de surgélation pour un excellent effet de surgélation complète. Les cellules des aliments surgelés ne détériorent pas, la perte en eau est faible après le dégivrage, ce qui permet de conserver le goût des aliments.
• Notre produit est équipé d’un système intelligent à contrôle central et d’un système de détection automatique à voyant d'alarme. Il se caractérise par une exploitation et une maintenance facile et pratique.
• La conception interne compacte et efficace minimise l’espace nécessaire pour une capacité de surgélation maximale.
• Ce surgélateur à spirale ne nécessite qu’un support minimal, ce qui garantit une économie de matériaux, une réduction des bactéries ainsi qu’un nettoyage et une maintenance facile.
• Il peut être équipé d’un système automatique de nettoyage en place NEP pour le nettoyage et la désinfection de l’intérieur de l’équipement. Notre produit répond aux exigences hygiéniques des denrées alimentaires.

• Nous pouvons concevoir et fabriquer des produits non-standard selon différentes conditions en termes d’aliments surgelés et d’exigences du client.
• La capacité de production varie de 1T/h à 6T/h.
• Les largeurs des tapis à mailles sont de 660mm, 760mm et 1060mm.
• Le nombre de couches du tapis à mailles est optionnel, à savoir de 24 à 40 couches.